Еще новости
Опубликовано: 10-08-2019 08:55

1565416598787Техническое оснащение оказывает огромное влияние на функционирование любого помещения общественного питания, будь то столовая, бар, элитный ресторан или небольшое семейное кафе. Сегодня производители выпускают широкий ассортимент устройств, позволяющих упростить и ускорить работы, увеличить качество подаваемых блюд и напитков. Печь пароконвектомат, многофункциональный профессиональный блендер – яркие представители прогресса.

Печь пароконвектомат: предназначение и виды

Пароконвектомат – многофункциональная печь, предназначенная для тепловой обработки продуктов. Она отвечает за 95% процессов на профессиональной кухне. Ее основные функции – жарка, запекание на гриле, варка на пару, тушение и бланширование, выпекание. Использование такого оборудования позволяет сократить расход воды, электричества, жира, уменьшить трудовые затраты и загромождение свободного пространства.

Газовый пароконвектомат получил более широкое распространение. Его преимущества перед аналогами – экономичность, бесперебойность, надежность. Выбор оборудования осуществляется по количеству функций, объему, технологии подачи пара, способу чистки, методу управления.

Какой профессиональный блендер купить

Техника для баров и ресторанов часто представлена одними и теми же устройствами. К их числу относится блендер. Прибор используется для приготовления коктейлей, десертов, пюре, супов, измельчения зерен кофе, перца, льда. Для бара можно приобрести обычную модель с минимальным набором опций и ножей.

Кухню ресторана лучше оборудовать максимально мощным и функциональным прибором с:

  • венчиками, терками, мельницей;
  • вакуумным насосом;
  • мерными стаканчиками;
  • дополнительными емкостями с герметичными крышками.

Профессиональный блендер купить можно погружного или стационарного типа. Первый вариант отличается мобильностью и небольшими габаритами. Второй привлекает внимание более высокой мощностью. Стационарные модели часто предусматривают наличие крепления, оснащаются шумозащитными кожухами, системами защиты от перегревания, дополняются десятками насадок. Они способны работать бесперебойно в течение нескольких часов. Выбирать профессиональный блендер нужно по таким критериям, как мощность и скорость, количество рабочих режимов, объем чаши, материал изготовления корпуса, бренд.

 

Турция не отвечает на запросы об экстрадиции Плахотнюка

Турция не отвечает на запросы об экстрадиции Плахотнюка

22 октября 2020
Генпрокуратура Молдовы так и не получила ответ от Турции на запрос генпрокурора Александра Стояногло об экстрадиции бывш...
Как самая популярная парковка в центре Кишинева у цветочного базара стала

Как самая популярная парковка в центре Кишинева у цветочного базара стала "кормушкой" для полицейских

22 октября 2020
Все началось с того, что в начале "цветочного квартала" вдруг установили знак "остановка запрещена". Мы уже писали о том...
Население Молдовы все меньше и старее

Население Молдовы все меньше и старее

22 октября 2020
Население мира находится в пос­тоянном процессе старения. В 2019 году около 703 миллионов человек во всем мире были...
В Молдове 21 октября подтверждено 883 случая заражения коронавирусом

В Молдове 21 октября подтверждено 883 случая заражения коронавирусом

21 октября 2020
За последние 24 часа в Молдове было обработано 3 907 тестов, подтверждено 883 случая заражения коронавирусом, из которых...
Арест с банковских счетов компании Bass Systems, связанной с Плахотнюком, снят

Арест с банковских счетов компании Bass Systems, связанной с Плахотнюком, снят

21 октября 2020
Будет снят арест с финансовых средств OOO Bass Systems в Victoriabank (ныне S&T IT Services), которое по заявлению п...
Национальное бюро статистики переходит

Национальное бюро статистики переходит "с ручки на цифру"

20 октября 2020
Национальное бюро статистики перейдет к оцифровке данных, собранных операторами обследований.Для облегчения этого процес...
Смертей от коронавируса в Молдове может стать больше

Смертей от коронавируса в Молдове может стать больше

19 октября 2020
Молдавские врачи не исключают, что через несколько недель в Молдове количество смертей от коронавируса может увеличиться...
У Зинаиды Гречаный выявили коронавирус

У Зинаиды Гречаный выявили коронавирус

19 октября 2020
Спикер парламента Зинаида Гречаный сообщила в социальной сети, что у нее подтвержден положительный результат анализа на...
Рышканском районе вводятся жесткие ограничения

Рышканском районе вводятся жесткие ограничения

17 октября 2020
В Рышканском районе объявлен красный код опасности распространения коронавируса и вводятся новые ограничения. Согласно р...
Сколько хлеба можно есть и как его выбирать

Сколько хлеба можно есть и как его выбирать

17 октября 2020
Диетологи не рекомендуют чрезмерное употребление хлеба, отмечая, что полезно ограничиться максимум четырьмя ломтиками в...
16 октября в Молдове выявлено 784 новых случая COVID-19

16 октября в Молдове выявлено 784 новых случая COVID-19

16 октября 2020
784 новых случая заражения COVID-19 были подтверждены сегодня в Республике Молдова. Из общего числа случаев 7 случаев-им...
Большинство мошенничеств с банковскими картами происходят без физического присутствия пластиковой карты

Большинство мошенничеств с банковскими картами происходят без физического присутствия пластиковой карты

16 октября 2020
Около 90% от суммы мошенничества, совершенного с использованием платежных карт, выпущенных в Республике Молдова, являютс...
Вот такие личности сидят в парламенте и принимают законы

Вот такие личности сидят в парламенте и принимают законы

16 октября 2020
Если такие люди сидят в парламенте, вряд ли можно ожидать улучшение дел в стране. Так Депутат Партии социалистов (П...
В Молдове выявлено 652 новых случая заражения COVID-19. Число заболевших по городам

В Молдове выявлено 652 новых случая заражения COVID-19. Число заболевших по городам

15 октября 2020
652 новых случая заражения COVID-19 зарегистрировано в Молдове. Из общего числа случаев 1 случай-импортированный из Укра...
В Молдове в 163 населенных пунктах прошли храмовые праздники

В Молдове в 163 населенных пунктах прошли храмовые праздники

15 октября 2020
В Молдове 14 октября в 163 населенных пунктах страны и муниципиях состоялись храмовые праздники. В Кишиневе мероприятия,...
Выпускники Тараклийского университета смогут официально трудоустраиваться в Болгарии

Выпускники Тараклийского университета смогут официально трудоустраиваться в Болгарии

15 октября 2020
Этот вопрос обсуждался во время телефонного разговора между премьером Ионом Кику и его болгарским коллегой Бойко Борисов...
14 октября в Молдове подтверждено 1149 новых случаев заражения COVID-19

14 октября в Молдове подтверждено 1149 новых случаев заражения COVID-19

14 октября 2020
1149 новых случаев заражения COVID-19 были подтверждены сегодня в Республике Молдова. Из общего числа случаев 4 случая-и...
Важная информация для граждан Молдовы по Италии

Важная информация для граждан Молдовы по Италии

14 октября 2020
Новые меры по борьбе с инфекцией, вызванной COVID-19, были утверждены 12 октября правительством Италии, который будет де...
Додон поздравил жителей Кишинева с Храмовым праздником

Додон поздравил жителей Кишинева с Храмовым праздником

14 октября 2020
Игорь Додон поздравил жителей Кишинева с Храмовым праздником. Об этом он написал у себя в Facebook. Храмовые праздники,...
Почти все районы Молдовы под красным кодом из-за коронавируса

Почти все районы Молдовы под красным кодом из-за коронавируса

14 октября 2020
Почти вся Молдова под красным кодом из-за коронавируса. Национальная комиссия общественного здоровья объявила неблагопри...
13 октября в Молдове выявлено 657 новых случаев инфицирования COVID-19

13 октября в Молдове выявлено 657 новых случаев инфицирования COVID-19

13 октября 2020
За последние 24 часа в Молдове выявлено 657 новых случаев инфицирования COVID-19. Общее число достигает 63 275 случая. И...
Названа предварительная причина пожара в филармонии

Названа предварительная причина пожара в филармонии

13 октября 2020
Названа предварительная причина самого серьезного за последнее время пожара в Кишиневе. Несоблюдение правил пожарной без...
Даже при Киртоакэ такого не было: произвол руководства Центрального рынка

Даже при Киртоакэ такого не было: произвол руководства Центрального рынка

13 октября 2020
На улице Армянской, на служебной стоянке перед входом на Центральный рынок, припаркованы шикарные автомобили. Без тени с...
Молдова - лидер по смертности от коронавируса в Европе

Молдова - лидер по смертности от коронавируса в Европе

12 октября 2020
Республика Молдова шестую неделю является фаворитом в Европе по количеству смертей от COVID-19, передает cotidianul...
В школах вводится обязательный масочный режим

В школах вводится обязательный масочный режим

12 октября 2020
В связи с ростом заражений COVID-19 в Кишиневе ужесточаются меры по предотвращению заражения коронавирусом. Решение об э...
Мэрия уличена в сомнительной сделке по закупке автобусов

Мэрия уличена в сомнительной сделке по закупке автобусов

11 октября 2020
Закупленные автобусы оказались дороже почти на 3 тысячи евро, чем те же автобусы, приобретенные полтора года назад. Об...
В Кишиневе могут принять решение о закрытии рынков

В Кишиневе могут принять решение о закрытии рынков

11 октября 2020
Об этом генеральный примар Кишинева заявил 10 октября. Он подчеркнул, что гражданам необходимо носить маски. «Если мы не...
Никакой узурпации власти режимом Плахотнюка не было: Генпрокуратура отказала Гражданскому конгрессу в возбуждении уголовного дела

Никакой узурпации власти режимом Плахотнюка не было: Генпрокуратура отказала Гражданскому конгрессу в возбуждении уголовного дела

10 октября 2020
Заявление партии Гражданский конгресс об узурпации власти и незаконном изменении Конституции в марте 2016 года не стало...
Обновлен список государств, по возвращении из которых требуется карантинный режим

Обновлен список государств, по возвращении из которых требуется карантинный режим

10 октября 2020
Министерство здравоохранения, труда и социальной защиты утвердило список государств, по возвращении или транзите че...
Еще новости

Чтобы связаться с редакцией glas.md или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь нашей электронной почтой: info@glas.md